La Comisión de Educación y Cultura de la Asamblea Regional, ha dado el visto bueno a la iniciativa presentada por Ciudadanos que posibilitará que se imparta el Ciclo Formativo de Enoturismo y el Grado Medio de Cocina y Gastronomía, dentro de la familia de Hostelería y Turismo que será implantada en la modalidad de Formación Profesional Dual en su desarrollo local.
El portavoz de Ciudadanos en el Ayuntamiento de Yecla, Antonio Puche, ha señalado que estos ciclos no solo darán respuestas a nuestra propia demanda, sino que también lo harán a muchas localidades colindantes, puesto que no existe ningún municipio del Norte de la Región que oferte de manera presencial este ciclo.
Yecla es uno de los grandes enclaves del Enoturismo Regional y comarcal y posee numerosas ventajas para el desarrollo formativo de estos ciclos, debido al avance y desarrollo sufrido en los últimos años en su Turismo, así como por el aprovechamiento de sus recursos e infraestructuras que posibilitará la implantación de la modalidad Dual.
El vino, nuestra gastronomía y nuestra hostelería, tienen que tener una apuesta decidida, tanto a nivel local como regional, que permita generar condiciones que ayuden y diversifiquen el fomento del desarrollo local y ponga en valor nuestros recursos territoriales.

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