La Concejalía de Sanidad ha puesto en marcha las II Jornadas sobre Alimentación y Salud que imparte Rosa Gil, graduada en Nutrición Humana y Dietética. A través de talleres se puede aprender las ventajas de la cocina tradicional, la frecuencia del consumo de determinados alimentos o como alimentarse en función del ejercicio físico que se realice.
Los primeros talleres se están impartiendo en el Centro Municipal de Mayores de Herratillas y tendrán continuidad en el del IMAS. También se pretende llegar a los más pequeños para crearles hábitos alimenticios saludables.
Uno de los temas más problemáticos a la hora de comprar los alimentos es el etiquetado, difícil de entender porque los datos que aportan son bastantes desconocidos por los consumidores.
La dieta mediterránea, tan saludable, la estamos perdiendo a consecuencia de las malas costumbres que estamos adquiriendo, muchas veces por desconocimiento de lo que comemos.
El etiquetado de los alimentos es obligatorio y cualquier producto puede ser sometido a una inspección. No obstante, en ocasiones, se omiten determinados componentes y además, las empresas tienen a su favor que no sepamos interpretarlas.
El cambio en nuestras costumbres alimentarias está propiciando la obesidad infantil. España ya es el segundo país europeo con más niños padeciéndola.

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